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Al naso è complesso e seducente: dominano ciliegia matura
Un parterre di eccezione
Il Poulsard (o Ploussard) è il vitigno che meglio incarna la grazia dello Jura: un rosso dall'anima di rosato
Per gli amanti degli Champagne autentici e minerali
Alta Langa Extra Brut 2021 | Ettore Germano Grenache Al naso è complesso eQuesto spumante nasce da un sapiente blend di Pinot Nero e Chardonnay, coltivati ad altitudini elevate tra i 500 e i 570 metri su terreni calcarei e pietrosi. La vinificazione dello Chardonnay avviene in parte in tonneaux di rovere francese e in parte in acciaio, seguita da un periodo di affinamento sui lieviti con btonnage costanti. Dopo il tiraggio primaverile, il vino affronta la rifermentazione in bottiglia con una sosta sui lieviti di 30 mesi. La
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