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Fleischgerichten und intensiven Saucen
zu Garnelen
Meticell passt sehr gut um Teige für Bratlinge
aus der Familie der extra kurzen
Getrocknete Steinpilze (Cèpes/ Porcini), Plantin, 1 kg sub-salz Fleischgerichten und intensiven SaucenDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wchst bei uns von Mai bis September, primr in lichten Buchenwldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend fr Pilzgerichte und zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.
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