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Dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bruciatore pilota per l'accensione automatica
UTILIZZO: pane secco e formaggi stagionati
Profondità: 512 mm
Il sistema 3d riduce l'attrito della pizza del 30 %
PIANO COTTURA 4 PIASTRE ELETTRICHE SU BANCO-PR 70 CUCINE PROFESSIONALI Dotato di bruciatori rapidi inCARATTERISTICHE: Piano di cottura elettrico 4 piastre versione top. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8 10; involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8 10; fondi e parti interne in acciaio; rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). Piano di cottura dotato di piastre elettriche in ghisa con bordo in acciaio inox a tenuta sul piano. Ogni piastra comandata da un commutatore con 6 possibilit di regolazione della