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In bocca si fa apprezzare per il corpo medio
fino al più classico accenno di dolce lievitato che completa il bouquet
Affinamento: In acciaio per 9-12 mesi
altitudine: 300 -500 m
Champagne AOC Cuvée n°743 D.T. Dégorgement Tardif Jacquesson 0,75L — Champagne Brut Pouilly Fumé AOC In bocca si fa apprezzareColore: Giallo dorato intenso, perlage sottilissimo e persistente. Olfatto: Complesso e maturo: frutta gialla candita, agrumi, frutta secca (nocciola, mandorla), brioche, miele e spezie dolci. Note minerali gessose e un tocco affumicato. Palato: Ampio e profondo, con bollicina cremosa e acidit ancora vibrante. Grande equilibrio tra materia e freschezza, con finale lunghissimo, secco e salino. Stile puro e gastronomico, con carattere evoluto grazie al