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Sotto la sua guida
con una elevata ventilazione ed escursioni termiche rilevanti
le uve subiscono una macerazione di circa 10-12 giorni a temperatura controllata
appare di colore giallo paglierino con sfumature verdi
Grappa Barolo Bussianella Freisa 44 Marolo 0,7L — Grappa Piemonte Uova Sotto la sua guidaLa Grappa Barolo Bussianella Freisa 44 di Marolo unespressione straordinaria dellarte distillatoria albese, uno spirito che va oltre il concetto classico di distillato per raccontare la Langa piemontese nella sua forma pi nobile, fiera e sfaccettata. Nasce nel cuore di Alba, dove la distilleria fondata da Paolo Marolo cattura lanima dei vitigni autoctoni piemontesi. Questa specifica cuve fonde la maestosit delle vinacce di Nebbiolo da Barolo,
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