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La lavorazione
2019: 2° posto al Mondial du Merlot di Zurigo nella categoria Grand Master con l'annata 2017
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
di frutta concentrata prevalentemente a bacca nera e sentori speziati derivati dall’affinamento in legno
Piaz Merlot, Merlot biologico con IGT Svizzera Italiana, 2023 Quantità:6 La lavorazionePiaz Merlot un vino rosso barricato che cattura lessenza del territorio ticinese, rappresenta una delle espressioni pi autentiche e premiate della Azienda Agricola Bianchi. Vitigno: Merlot Vinificazione: uve fermentate e macerate in tronchi conici di legno per 30 giorni, affinate in barrique per 15 mesi. Questo prodotto ottenuto rispettando i principi dellagricoltura biologica certificata BioSuisse. Geografia: vigneti situati prevalentemente nel