Salame Corallina 500gr Carne Utilizziamo carne di vacca grassa

Utilizziamo carne di vacca grassa per due ottime ragioni

Il ragù di cinghiale fresco è entrato dentro l’agnolotto

pepe nero e rhum

Un mix irresistibile che combina il Panettone e il Pandoro Artigianale

Salame Corallina 500gr Carne Utilizziamo carne di vacca grassaIl nostro Salame Corallina un nuovo capolavoro della nostra tradizione norcina, realizzato con carne suina selezionata e impreziosito da cubetti di grasso interi, che gli conferiscono una straordinaria scioglievolezza al palato. Il pepe in grani dona un tocco aromatico deciso, mentre il budello naturale ne esalta l'artigianalit Rispetta le stesse proporzioni di carne magra e grassa del nostro Salame Bonacello, ma la presenza del grasso non macinato