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Die kalk- und lehmreichen Böden rund um Savigny verleihen dem Pinot Noir eine feine mineralische Spannung und eine sehr harmonische
Der Wein verbindet saftige rote Frucht mit floralen Nuancen
wodurch der Wein deutlich mehr Tiefe besitzt als viele einfache Petit-Chablis-Weine
damit Boden und Herkunft kompromisslos im Mittelpunkt stehen
Gallunder – Morillon Ehrenhausen Südsteiermark DAC 2023 Renaissance des Appellations Die kalk- und lehmreichen BödenDer Morillon Ehrenhausen 2023 von Gallunder zeigt die elegante und mineralische Seite des sdsteirischen Chardonnay Stils. Die Weinberge rund um Ehrenhausen profitieren von kalkhaltigen Bden und einem khlen Mikroklima, das den Weinen viel Spannung und eine feine Struktur verleiht. Der Jahrgang 2023 wirkt besonders klar und ausgewogen. Der Morillon zeigt schne Tiefe und Cremigkeit, bleibt dabei aber straff und przise aufgebaut. Gerade die Verbindung aus