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Las uvas maceran durante unos 14 días en cubas de acero
Un plato que iría muy bien con este vino es sin duda un clásico conejo al estilo de Liguria o
las notas afrutadas y el vivo frescor encuentran un armonioso equilibrio
La nariz se envuelve inmediatamente en toques de fruta madura
south australia shiraz the verve 2018 salomon estate tappo a vite W26-27-bianchi-all Las uvas maceran durante unosDe color rojo rub denso, en nariz tiene notas afrutadas, toques de especias, regaliz y pimienta. En el paladar es bien estructurado, fresco, con taninos equilibrados. El shiraz australiano "The Verve" se produce en la pennsula de Fleurieu, al sur de Adelaida. Definido por Salomon Estate como "tinto libre", debido al uso limitado de sulfitos, tras una maceracin de 40 das en los hollejos, es envejecido en barricas usadas durante aproximadamente un ao.
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