和菓子のひみつ - Wagashi No Himitsu Ito Hisako Yoshizawa si pone come trait-d'union

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Description

Yoshizawa si pone come trait-d'union fra passato e presente

” coltivando contemporaneamente un approccio consapevole all’arte

e cominciarono a essere riscoperti e studiati solo nel primo decennio del Novecento

Il risultato è magnifico

和菓子のひみつ - Wagashi No Himitsu Ito Hisako Yoshizawa si pone come trait-d'unionIL segreto dei dolci giapponesi Wagashi No Himitsu Tanoshimi Kata Ajiwai Kata Ga Wakaru Hon a cura di Naoki Aoki, Mates Publ., 128 pag., isbn 9784780425680

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