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Temperatura di servizio: 6-8 °C
al naso propone abbondante ed intensa frutta rossa
la 2009 si distingue per una profondità aromatica ancora più marcata
si passa alla fase della sfioritura
Spumante Extra Brut Metodo Classico "Farfalla Noir Collection " - Ballabio Miglior Rapporto qualità Prezzo Temperatura di servizio: 6-8 °CGiallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura. La Nostra recensione ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo
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