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Histoire de la vigne & du vin en France: des origines au XIXe siècle Frioul face à son "Wildman"

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Description

face à son "Wildman"

Les descriptions sont enrichies de données géologiques

En quatorze entretiens

Nous nous sentirons les uns les autres

Histoire de la vigne & du vin en France: des origines au XIXe siècle Frioul face à son "Wildman"Auteur: ROGER DION diteur: CNRS ditions Langue: Franais Date de publication: 03 2010 Nombre de pages: 770 Dimensions: 23 x 16 cm Poids: 1200g Format: Couverture souple ISBN: 9782271069528 Prsentation: Voici enfin rdit le chef d'oeuvre de Roger Dion, qui a rvolutionn l'approche traditionnelle de l'histoire et de la gographie viticoles. Non, la qualit des vins de France ne tient pas seulement celle des terroirs, ni celle des cpages. Elle dpend surtout

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