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Les vignes derrière cette cuvée datent de 2002 et proviennent de greffons de premiers grenaches du Cap plantés en 1952
Le résultat est un blanc lumineux avec une acidité balançant parfaitement la rondeur naturelle du cépage
Nous avons rarement la chance de pouvoir vous parler d’un arrivage des cette micro-appellation du Nord de l’Italie
Pour l’anecdote : Bernard Chéreau fut à la fois l’un des premiers à préconiser l’élevage sur lie dans les années ’70
SAQ Saint-Joseph Blanc ‘Cuvée Amandine’ 2024, Caves de Saint-Désirat 103 Les vignes derrière cette cuvéeSuivez ce lien pour SAQ Jsus, Marie, Saint Joseph Avec ses 1460 ha, lappellation Saint Joseph nous parle gnralement plus de ses rouges (prs de 87% des vins) que de ses marsannes et roussannes en blancs. Fait notable pour la rgion, les trois coopratives prsentes y produisent prs des deux tiers de lappellation, laissant le reste aux 130 vignerons producteurs et ngociants. Il y a donc de fortes chances que votre prochain Saint Jo vienne dune cave
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