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La lama in acciaio INOX ti permette di avere un coltello affilato e resistente alla ruggine
garantendo un taglio netto e preciso con ogni utilizzo
Il pattern martellato o scanalato della lama evita che il cibo si attacchi al coltello durante il taglio
Manico in Resina Bi-componente: Il manico ergonomico ottagonale in resina bi-componente assicura comfort e sicurezza durante l'uso prolungato
Santoku in acciaio INOX Manico:Legno La lama in acciaio INOXIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un