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Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo “Australian Pale Ale" dal colore paglierino e dal corpo leggero
con il diametro del corpo di 800mm
Colore: Bianco
La delicata tuile di polenta che si scioglie sulla lingua
CONOSCERE IL MIELE Setacci Malto preparato per produrre 23Questo testo principalmente indirizzato alla valutazione del miele attraverso lanalisi sensoriale. Rappresenta un compendio completo delle conoscenze sul miele in tutti i suoi molteplici aspetti, dalle tecniche di produzione ai metodi di analisi, alla valutazione organolettica. La nuova edizione, completamente rivisitata, riporta le novit della legislazione europea in materia di miele, che rivede i canoni per lanalisi chimica e il sistema di