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Bonizzoni porta una parte dei suoi alveari
nel Pays de Sault
10 gr si possono preparare pietanze per 3/4 persone
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Miele di Indaco bio della Valle del Po' parmigiano Bonizzoni porta una parte deiIl miele biologico di indaco (Amorpha Fruticosa o Falso Indaco) di Luca Bonizzoni raccolto nella Valle del Po. Miele molto raro di produzione limitata. Il miele di indaco ha un colore giallo chiaro, con lievi riflessi rosati, tendente al bianco. Cristallizza finemente, sino a diventare una morbida crema. Ha un sapore delicato, fresco e fragrante, di media dolcezza con inaspettati accenti di frutta. Il suo retrogusto agrumato ricorda le gelatine di
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