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di estrema eleganza è un vino fresco
Le uve dopo una soffice pigiadiraspatura sono sottoposte a macerazione pellicolare (7–10°C) per alcune ore
Una volta che lo Champagne si apre
Il profumo di pietra bagnata è sottolineato da pepe bianco e riecheggia a lungo al palato
Franciacorta DOCG Blanc de Blancs Nature Cavalleri 1,5L Magnum — Spumante Lombardia Chardonnay CLAIRIN di estrema eleganza è unIl Brut Nature Blanc de Blancs un Franciacorta realizzato da uno dei nomi pi prestigiosi della Franciacorta. Cavalleri coltiva una quarantina di ettari nella zona di Erbusco, nel cuore del territorio collinare della Franciacorta. Le vigne sono gestite seguendo i principi dellagricoltura biologica e biodinamica, in modo da creare un ambiente ricco di biodiversit e poter contare su uve sane e genuine. Il vino nasce da una selezione di uve provenienti da
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