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Il Morgon Côte du Py è il vino più iconico di Jean Foillard
Julian Meyer Alsazia
che aggiungono complessità senza sovrastare il frutto
un po' per il particolare colore
Nuova Descriptio 2023 Bianco Il Morgon Côte du PySauvignon, Aligot e Chardonnay. Vol. 13% Alice et Oliver de Moor, Borgogna, Francia. Alice e Olivier De Moor non amano la chimica n gli input tra cui lo zolfo. E i loro vini provenienti dai vigneti di Courgis sono di immensa purezza. Sono diventati uno dei riferimenti di Chablis. Nuova Descriptio composta da una miscela di Saint Bris Sauvignon, Aligot macerato e tre botti di Chardonnay. Fermentazione spontanea e vinificazione separata: sauvignon per