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altri 6 mesi in botte acciaio inox sui lieviti fini
DA SERVIRE CON
temperatura di servizio 10-12°
Vendemmia: fine Settembre/primi di Ottobre
Merlot TENCONI Aquileia DOC 2022 Podere Il Balzo altri 6 mesi in botteTecnica di produzione: fermentazione a 23 25 C. con lunga macerazione delle bucce. Affinato in acciaio. Uve: 100% Merlot. Colore: rosso rubino intenso, che assume con il tempo sfumature granata. Profumo: netto, di lampone da giovane, con sottile nota erbacea. Sapore: asciutto, morbido, giustamente tannico e vellutato. Gradazione: 12,5% vol. Temperatura di servizio: 16 18 C Abbinamento gastronomico: arrosti di carni bianche e cacciagione di piuma,
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