Pay in 4 interest-free payments of $47.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
tanto para el estudiante de administración
aplicación de diferentes tipos de dinámicas y elaboración de un fichero de técnicas y dinámicas
Y este hombre
sobre el pensamiento filosófico clásico de la China antigua
CONTROL DE LA CONSERVACION DE LOS ALIMEN DEMELO XAVI tanto para el estudiante deEn el primer captulo se explican los sistemas y mtodos de conservacin de alimentos para los productos que se utilizarn en la elaboracin y la presentacin comercial de gneros y productos culinarios. Se lleva a cabo, adems, una revisin de los equipos asociados a la conservacin de los alimentos. El segundo captulo se dedica a las normas de control aplicables a la conservacin de los gneros, tanto en su ejecucin como en el control de la seguridad y la
US$ 75.60
US$ 112.50
US$ 112.50
US$ 112.50