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Preparazione a base di ortaggi
Il Dolce all’Olio Extra Vergine di Oliva con Cioccolato è l’espressione più golosa dell’utilizzo in pasticceria dell’Olio extra vergine d’oliva: un dolce lievitato in cui le gocce di cioccolato fondente 61% si fondono nell'impasto reso sofficissimo dall'olio EVO da olive verdi spremute a freddo
Colore paglierino
Crus single vineyard di notevole gradazione alcolica
Susumiello Salento IGT 22 - Podere San Cataldo MANGIARE Preparazione a base di ortaggiSusumaniello Salento Note degustative: colore rosso violaceo molto brillante. Questo vino rivela un bouquet intenso e vivace con marcate note di prugna, frutti neri freschi e maturi che si riflettono allassaggio nel suadente e tipico aroma vinoso. Inebriante nota boise finale. Un vino di territorio, ricco e potente al palato, perfetta sintesi di gusto e morbidezza. Gastronomia: ottimo in abbinamento a primi piatti con sughi elaborati, formaggi di