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Il coltello viene affilato a mano e lavorato in cinque cicli di lavorazione
Adatta per ogni tipo di cottura
adatto alla padella alta Bistro della linea SCANPAN TECHNIQ
TERMOS WAVE NERO INOX L0
Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20 Materiale:Alluminio pressofuso Il coltello viene affilato arealizzata in alluminio pressofuso, indeformabile e resistente. Facile da maneggiare, grazie al suo peso ottimale. Massima diffusione omogenea del calore, ottimale ed estremamante efficiente su piani ad induzione. Maniglia ergonomica a tocco freddo, adatta per l'uso in forno. Impilabile per risparmiare spazio. Permette di terminare la cottura in forno (260C). Il fondo ha uno spessore di 6 mm. Struttura multistrato ecologica PFOA free con superficie