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Temperatura di servizio: 8°-10° C
VENDEMMIA / ULTIMA DECADE DI SETTEMBRE /
MANDORLE TOSTATE
Così ci siamo dati il compito di sviluppare un pinot nero rosato che rivaleggiasse con il più famoso sangiovese rosato italiano
Pecorino affinato alle erbe - Fracassa Salumi Rossi Temperatura di servizio: 8°-10° COttenuto da latte di pecora pastorizzato, lavorazione a pasta semicotta, stagionato per oltre 8 mesi e successivamente affinato con erbe fresche aromatiche raccolte nella nostra tenuta. Il risultato un formaggio pecorino stagionato dal profuno intenso e persistente con sentore marcato di erbe mediterranee. Confezione sottovuoto. Peso 1 kg
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