Coppia stampi per biscotti olandesi di San Nicola, primo ‘900 Chiavi da collezione ma anche piccoli catalizzatori di

ma anche piccoli catalizzatori di memoria

Era uno strumento che richiedeva maestria e manualità

è un racconto di arte e fede

ma anche una rinnovata ricerca di significato e conforto spirituale

Coppia stampi per biscotti olandesi di San Nicola, primo ‘900 Chiavi da collezione ma anche piccoli catalizzatori diUn tempo, in una cucina olandese di fine Ottocento, queste due placche di legno custodivano un piccolo rituale di profumo e calore. La pasta dolce, spessa e speziata, veniva pressata negli stampi per prendere forma: uccelli, cani, forse un agnello, e tra loro un fiore dinverno. Poi il forno si apriva e laria si riempiva del profumo di speculaas il biscotto di San Nicola, dorato e croccante, simbolo di festa e fortuna. Oggi il legno si scurito, le