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o salumi delicati
cassis e menta
Il mese di maggio è stato uno dei più caldi mai registrati e ha dato una spinta forte alla vegetazione
La fermentazione malolattica è completa
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosè Ca del Bosco 0,75L — Spumante Rosato Lombardia 2020/2024 o salumi delicatiTransizione. Il rosa pi che un colore uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, senza mai essere n uno n l'altro. Franciacorta Ros regala una magia in bilico tra due sfumature. Il colore ros si ottiene dopo una breve macerazione del Pinot nero. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare tonalit che evoca i tramonti di primavera: bisogna cogliere l'attimo, un momento prima il colore
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