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selezionate con cura e lavorate secondo l’antica tradizione norcina
salate con sale marino integrale e condite con pepe e aglio
tagliato spesso
dopo adeguata marinatura a proprio piacimento
Caciotta vaccina Pucci amaro selezionate con cura e lavorateLa Caciotta, formaggio tipico del Terminillo situato nella regione di Rieti, nel Lazio, rappresenta il frutto prezioso di secoli di attivit pastorale radicata nel territorio reatino. Caratterizzata da una pasta morbida, una crosta sottile e tenera, e una breve stagionatura di appena 2 mesi, questa delizia pu essere prodotta utilizzando latte di diverse origini. Prezzo al Kg: 20,90
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