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sfruttando il fiume come fonte d'acqua per facilitare la lavorazione del caffè lavato
nonché il pergamino
le sue pratiche agricole prevedono la coltivazione del caffè all'ombra di falsi banani
Lavora con un gruppo di 15 contadini del villaggio di Masira ad un'altitudine di 1950 - 2050 m
hertson bernal 220h anaerobic natural coffee maker sfruttando il fiume come fonteHertson Bernal, con suo fratello Jesus, sono i proprietari dell'azienda agricola La Esperanza, situata a 1. 800 mslm nella regione di coltivazione del caff pi famosa della Colombia, Huila. Hanno lavorato gestendo altre piantagioni di caff per diversi anni, l hanno imparato molto e il loro spirito imprenditoriale li ha portati a Farm La Esperanza. Mio padre stato colui che ci ha insegnato ad essere brave persone e a lavorare in una variet di mestieri
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