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caldo e strutturato
Abbinamento gastronomico: carni rosse (manzo
Il nome "Little Bay" (piccola baia) rende omaggio alla posizione della distilleria vicino al mare e al legame con il paesaggio costiero
Questa birra offre un profilo aromatico complesso
Barbaresco DOCG Asili Giacosa 75 CL Annata:2017 caldo e strutturatoVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: diraspapigiatura soffice seguita da fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione lunga sulle bucce (circa 20 30 giorni) per garantire massima estrazione aromatica e tannica. Affinamento: circa 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguiti da affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Colore: rosso granato luminoso. Profumo: complesso ed elegante con note
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