Valpolicella Ripasso Superiore Doc "Campedel" - Gamba Bock Dunkel definita “lo champagne delle acque

definita “lo champagne delle acque minerali” per la finezza del suo gusto e per il suo perlage leggero

frutta matura e legno

vitigno bianco che ha trovato il suo habitat ideale sui pendii soleggiati delle valli trentine

molluschi e crostacei

Valpolicella Ripasso Superiore Doc "Campedel" - Gamba Bock Dunkel definita “lo champagne delle acqueDi colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso risulta intenso, complesso, con profumi di marasche, ciliegie, lamponi, prugne cotte, zenzero, cannella, cuoio, vaniglia e tabacco. Al palato secco, caldo, morbido, sapido, fresco, con un tannino ben presente, di corpo. Vino dotato di un grande equilibrio e di una grande armonia. Ideale con formaggi e secondi piatti, come arrosti e brasati. Da provare con piatti tipici come: lanatra ripiena, il