Secret de Lunès - Pinot noir Style:2021 entrées provençales (olives

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Description

entrées provençales (olives

Les tanins sont bien enrobés

Cet élevage particulièrement long

pomme reinette)

Secret de Lunès - Pinot noir Style:2021 entrées provençales (olivesPays d'Oc Vin Biologique CEPAGE 100% Pinot Noir VINIFICATION Vendanges mcaniques avec tri embarqu. Egrappage. Fermentation alcoolique en cuve inox 23 28C. Extraction par des remontages quotidiens. Fermentation malolactique. DEGUSTATION La robe est rouge vif. Le nez est expressif aux armes de fruits rouges (cerise) avec des nuances fumes. La bouche est fruite, avec une structure fine et des tanins souples. METS Poisson cru, poisson grill, sushis,

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