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de Garcés Silva
especias y un toque de madera
Elaborado a partir de Chardonnay y Pinot Noir
Carne de res guisada pacientemente por horas al vino tinto
Plato de Queso y Charcutería Medialunas de Garcés SilvaLa respuesta para quienes lo quieren todo. Una seleccin curada que une las notas de nuez del Comt, la frescura del Cabrifin y la potencia del Azul, con la maestra charcutera del Fuet y el Chorizo Sarta. El equilibrio tcnico lo ponen los pepinillos: crocancia y acidez justa para limpiar y refrescar el paladar.
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