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Formaggio prodotto con latte di capra pastorizzato parzialmente scremato
Liquore ottenuto con l'infusione di fiori sambuco lasciati a macerare nella migliore grappa trentina
lo Speck Riserva può essere facilmente tagliato con l’affettatrice
Ottimo da abbinare con carni rosse e formaggi stagionati
Radicchio tardivo sott'olio Tradizionale Formaggio prodotto con latte diFiore dell'inverno veneto, il radicchio rosso tardivo e il suo sapore aromatico abbracciano la dolcezza del lampone e incontrano l'aceto bianco, il sale di Cervia, e l'olio di semi di girasole biologico. Ottimo con pizze, tagliate di manzo e formaggi stagionati.
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