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mais doté d'une fraîche acidité
Une nouvelle forme d'équilibre – dans un contexte notamment de changement climatique – recherchée dans un blanc bourguignon mais quasi “expérimental” qui joue sur les complémentarités de cépages pour offrir un jus à la fois riche et onctueux
Avec son aromatique riche et complexe
avec des touches de fleurs blanches
La Désirée 2011 (Magnum) Jacquère mais doté d'une fraîche aciditéDes vieilles vignes de chenin (de 40 80 ans) situes dans l'aire de Jasnires sur terroir d'argile silex sur tuffeau. Trs long levage (60 mois) sur lies en barriques dans une cave creuse dans le tuffeau. La richesse des vieilles vignes et la longue maturation de l'levage : un blanc la fois dense et nerveux, de belle tension, avec un fruit complexe et une lgante touche oxydative qui contribue son ampleur. Limit une bouteille client svp.
US$ 199.99
US$ 117.00
US$ 69.99
US$ 49.99
US$ 34.99
US$ 70.00
US$ 34.99
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