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con note di fragoline di bosco
la sua base di frolla lievitata viene tradizionalmente arrotolata insieme alla mostarda bolognese (preparazione a base di mele cotogne
che permette di ottenere un prodotto estremamente profumato al taglio
Queste uve vengono vinificate in modo naturale al fine di far esprimere al meglio le potenzialità del Barbera
Cucherla Barbera DOC - Corte d'Aibo mucca con note di fragoline di100% Barbera Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumo intenso di frutta matura di sottobosco. Al gusto e secco, corposo caldo di alcool e piacevolmente armonico. Indicato per salumi, pasta con ragu, intingoli saporiti, bolliti e carni alla griglia. Servire a 18C 75cl