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Bei diesem Jahrgang versuchten die Brauer
Ein Teil dieser Mischung wurde in 750-ml-Flaschen und ein Teil in Magnumflaschen abgefüllt
Vor der Vermischung mit dem Lambic wurden die Trauben einer dreimonatigen Häutchenmazeration in Kastanienfässern unterzogen
Kollaborationsbier mit Other Half aus Brooklyn
3 fonteinen cuvee miel 21 22 no 89 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County Bei diesem Jahrgang versuchten die30. 06. 2022 Fr diese Cuve Miel haben die Brauer drei verschiedene alte Lambics gebraut, die alle unter Zugabe von Honig aus unseren Bienenstcken zum Khlschiff gebraut wurden. Wir lieen sie ausgiebig in ihren speziellen Fssern reifen, bevor die Brauer sie mit etwas jungem Lambic und einem kleinen Teil eines wabenmazerierten Lambic vermischten. Wir haben eine ganze Reihe zwei und dreijhriger Honiglmmer verwendet, wodurch sich das gewichtete
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