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den ultimativen Cocktail zu mixen
handgemacht in Italien
verewigt in zahllosen Live-Mitschnitten und Studio-Aufnahmen
Jahrhundert Trompe-l'oeil-Semmeln für hintersinnige Täuschungsmanöver bei Tisch produzierte
Plachutta Die gute Küche Taschenschirm den ultimativen Cocktail zu mixenDER Klassiker der Wiener Kche! Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, sterreichs meistgelesener Geourmetkritiker, haben dieses Jahrhunderkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire sterreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind bersichtlich aufgebaut und mit zahlreichen Geheimtipps aus der Profikche versehen. Fotografische Schritt fr Schritt Anleitungen zeigen,