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morbido e di lunga persistenza minerale
è assolutamente da provare con pane
✔ cerchi un Metodo Classico elegante ma versatile
Più vicino a un rosato che ad un rosso
Isola dei Nuraghi IGT Rosso Mommotino 2022 Gibadda 0,75L — Vino Rosso Sardegna Wine of South Africa morbido e di lunga persistenzaDenominazione: Isola dei Nuraghi IGT rosso. Variet: vitigni autoctoni a bacca rossa. Tipo di suolo: disfacimento granitico. Altitudine: 350 m. s. l. m. Forma di allevamento: alberello spalliera. Et della vigne: da 10 anni a 100 anni circa. Densit di impianto: 4000 ceppi ha. Produzione: 40 q. li ha. Vendemmia: manuale. Fermentazione: spontanea in contenitori di acciaio. Affinamento: cisterne di acciaio. Gradazione alcolica: 13% vol. Ideale con formaggi