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Dalla vigna alla bottiglia: il Barolo "Airone riserva dell'ulivo" è prodotto ad un'altitudine di 350 mt slm
Il sistema di allevamento è a guyot e la vendemmia viene effettuata a fine ottobre
Sottosuolo: sabbioso arenario
Comune di Barolo
Barolo DOCG Bussia - 2015 - 5L lMEGA_LISTE Dalla vigna alla bottiglia: ilComune: Monforte d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: Marne bianco grigiastre e sabbie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 500 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique, 6 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino morbido, abbastanza persistente Abbinamenti: secondi piatti di carne, cacciagione, stracotti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla