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La sua grande personalità ne favorisce l’abbinamento a tutto pasto
Vinificazione: Pressatura soffice dei grappoli e decantazione statica a freddo
mentre il Binacame tra la fine di Settembre e le prime settimane di Ottobre
Al naso regala tutto il profumo del frutto della giuggiola matura e il gusto conferma in pieno il naso mostrando anche di essere ben bilanciato
Brut Riserva Idromele La sua grande personalità neAnnata: 2018 Spumante bianco La lavorazione sapiente di uve Verdicchio e una maturazione sui lieviti molto prolungata (48 mesi), riservano al palato sensazioni di grande armonia. Fiore allocchiello dellazienda che, per prima nella regione, si cimentata nellutilizzo di uve Verdicchio per un metodo classico; prodotto in quantit limitata. Metodo classico con sosta sui lieviti molto prolungata La sua grande personalit ne favorisce labbinamento a tutto