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Sistema di allevamento: Cordone speronato
profondo e in continua evoluzione: piccoli frutti rossi maturi
sella di capriolo con salsa ai mirtilli o formaggi stagionati oltre i 24 mesi
questo gin della Scozia nella sua ricetta annovera piante e botaniche autoctone
Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2025 Capichera 0,75L — Vino Bianco Sardegna Chianti Classico DOCG Sistema di allevamento: Cordone speronatoIl Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Vign'angena" 2025 di Capichera una delle espressioni pi nitide, solari e aristocratiche della Sardegna, un vino bianco che esalta la purezza del vitigno per raccontare il fascino selvaggio e minerale del nord dell'isola. Nasce tra le rocce granitiche della Gallura, l'unica zona della Sardegna a fregiarsi della DOCG, caratterizzata da suoli poveri di disfacimento granitico, vigne sferzate dal vento di maestrale
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