Vin rouge Châteauneuf-du-Pape 2021 - Domaine Mayard solera Servir à 14–16 °C

Servir à 14–16 °C

marnes calcaires fraîches qui donnent des rouges droits

extractions douces

Chardonnay · Mentions : bio

Vin rouge Châteauneuf-du-Pape 2021 - Domaine Mayard solera Servir à 14–16 °CHritiers d'une famille prsente Chteauneuf du Pape depuis six gnrations, Arthur et Hugo Mayard ont fond le Domaine Mayard en 2021 : 12 hectares conduits en agriculture biologique, dont 10 sur l'appellation, rpartis entre galets rouls, sables et terrasses calcaires (Grand Coulet, les Serres, Crau Est, le Pointu). Le domaine produit une seule cuve rouge, dominante de grenache (plus de 80 %, vieilles vignes), complte de mourvdre, syrah et cinsault.