La nuova cucina economica, in cui s'insegna la più facile e precisa maniera d'imbandire con raffinato gusto ed economia qualunque delicata mensa di ogni sorte di vivande sì di grasso, che di magro. Disposta per ordine alfabetico. gastronomia Portner ricostruisce le origini e

Portner ricostruisce le origini e gli sviluppi della cultura vichinga

"Tra un atto e l'altro"

anche se documentato solo fino al 1980

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La nuova cucina economica, in cui s'insegna la più facile e precisa maniera d'imbandire con raffinato gusto ed economia qualunque delicata mensa di ogni sorte di vivande sì di grasso, che di magro. Disposta per ordine alfabetico. gastronomia Portner ricostruisce le origini eVincenzo Poggioli, 1803. 242+240 pp. 2 tomi (I e III). Rilegati. Prima edizione, primo e terzo tomo. Di origine romana, Agnoletti apprese l'arte culinaria dal padre, cuoco della famiglia Doria Pamphili di Roma, perfezionandola successivamente nel corso di lunghi anni di viaggio in Europa, e di frequentazione di grandi cuochi francesi, Intorno al 1820 assunse l'incarico di credenziere e liquorista alla corte della duchessa di Parma Maria Luisa