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All'esterno Anatra disossata
Straccetti pronti a cuocere di coscia di Pollo al naturale
falli cuocere per 15 minuti circa
Scalda in una padella dell’olio EVO con uno spicchio d’aglio
Rotolo di gallina Peso:1kg (4 persone) All'esterno Anatra disossataGallina disossata ripiena, ideale da lesso. Il tuo brodo sar squisito! Ingredienti Gallina, pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Ideale da lesso. Immergi il Rotolo di Gallina in acqua fredda con aglio, sedano, carota, cipolla e sale grosso. Fallo cuocere per 2 ore e mezza circa. Una volta cotto toglilo dall'acqua e taglialo da tiepido. Inoltre con l'acqua di cottura otterrai un ottimo brodo per i tuoi risotti