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Mineralität und eine nahezu schwerelose Eleganz
wodurch Herkunft und Jahrgang außergewöhnlich transparent und lebendig erscheinen
harmonisch und außergewöhnlich ausgewogen
Dadurch zeigt „Seba Frey“ eine moderne und zugleich authentische Salento-Stilistik – vollmundig
Domaine Fabien Coche – Monthelie 1er Cru "Les Duresses" 2021 Zubehör Mineralität und eine nahezu schwereloseDer Premier Cru Les Duresses aus Monthlie zeigt die feinere und khlere Seite der Cte de Beaune. Die kalk und mergelreichen Bden verleihen dem Pinot Noir eine elegante Mineralitt und eine sehr przise, fast schwebende Struktur. Fabien Coche interpretiert die Lage bewusst klassisch und terroirgeprgt mit Fokus auf Finesse statt auf Kraft. 2021 passt perfekt zu diesem Stil. Der Wein wirkt straff und transparent, mit feiner roter Frucht, subtiler Wrze und
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