Box Pasta Biologica Rigenerativa — Il Grano che Conosciamo esperienza apicoltore dove il tiglio fiorisce lontano

dove il tiglio fiorisce lontano da coltivazioni intensive

Un miele che non cerca protagonismo

Il miele di tiglio biologico nasce in aree collinari e montane delle Marche

L’acacia è delicata e limpida

Box Pasta Biologica Rigenerativa — Il Grano che Conosciamo esperienza apicoltore dove il tiglio fiorisce lontanoLa chiamano pasta rigenerativa, ed la prima in Europa a portare la certificazione ROC. Ma prima ancora di essere un certificato, un grano: il nostro, seminato e raccolto nei campi di Fabriano. Lo trasformiamo in semola biologica, lo trafiliamo al bronzo e lo lasciamo essiccare con lentezza, senza fretta. Ne nasce una pasta ruvida e porosa, che trattiene il sugo e profuma di casa. Dietro ogni pacco ci sono le stesse persone che seminano, raccolgono e