DOMAINE DU MORTIER - Les Sables - AOC Saint Nicolas De Bourgueil - 75cl vins blancs CÉPAGE : principalement marsanne

Name: DOMAINE DU MORTIER - Les Sables - AOC Saint Nicolas De Bourgueil - 75cl vins blancs CÉPAGE : principalement marsanne
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Description

CÉPAGE : principalement marsanne

VINIFICATION : En cuve

VINIFICATION : Macération vendange eraflée en cuve béton

Contrôle des températures sur cuves

DOMAINE DU MORTIER - Les Sables - AOC Saint Nicolas De Bourgueil - 75cl vins blancs CÉPAGE : principalement marsanneNOM : Les Sables APPELLATION : AOC Saint Nicolas De Bourgueil MILLSIME : 2021 CPAGE : Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrs VINIFICATION : Macration en grappe entire en cuve pendant 16 jours LEVAGE : 8 mois en cuve bton

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