Vietnamese Cuisine from Elizabeth Street Café (English) Petra Casparek kleiner Kuchen zum Nachmittagstee

kleiner Kuchen zum Nachmittagstee

Eine gute Ramen-Brühe braucht Zeit

Ob zartes Frühlingsgemüse

sondern stets von »Lebensmitteln« – aus Respekt vor der Natur

Vietnamese Cuisine from Elizabeth Street Café (English) Petra Casparek kleiner Kuchen zum NachmittagsteeChefs Tom Moorman und Larry McGuire prsentieren 100 Rezepte ihres gefeierten Restaurants Elizabeth Street Caf aus Austin, Texas, das franzsisch inspirierte vietnamesische Kche mit franzsischer Backkunst verbindet: von Spicy Breakfast Fried Rice and Eggs ber Green Jungle Curry Noodles bis zu Toasted Coconut Cream Puffs. Fr englischsprachige Leser*innen, die Vietnams Aromen mit einem Hauch Pariser Patisserie erleben wollen.