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Il vino completa successivamente la fermentazione malolattica e un affinamento di circa dodici mesi in barrique di più passaggi provenienti dal Domaine Denis Berthaut
floreali e fruttate che si amalgamano donandogli un aroma unico e irripetibile che ne determina il carattere e l’unicità
con tannini morbidi
subisce una lunga e naturale rifermentazione in bottiglia per complessarsi nell'intimo contatto con i lieviti
Fattoria Cabanon Souvenir 2018 Paese|Italia Il vino completa successivamente laOttenuto da Uva Rara, Vespolina e Croatina di vigneti antichi. un prodotto di grandestruttura. Di colore granato con riflessi purpurei al naso ampio ed etereo, caratterizzato da note di frutta sotto spirito enfatizzate dalla spuma cremosa.