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Perfetto per disossare carne in modo preciso ed efficiente
Dotato di una lama da 10 cm in acciaio damascato
presenta un design alveolato che facilita il distacco della carne dalle ossa
5503 è progettato per la lavorazione e il disosso della carne
Kai Shun coltello per prosciutto lama in acciaio damascato da 23 cm santoku Perfetto per disossare carne inEleganza giapponese e precisione artigianale si incontrano nel coltello per prosciutto Kai Shun DM 0704, pensato per chi cerca tagli sottili, precisi e senza sforzo. Realizzato con una lama da 23 cm in acciaio damascato, questo coltello offre una struttura solida e al tempo stesso flessibile, ideale per affettare con precisione prosciutti, arrosti e terrine. La lama lunga e stretta riduce lattrito durante il taglio, garantendo fette uniformi e
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