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La produzione del Gin Pigskin segue lo stesso procedimento dell'affermato Gin Ginu 100% Sardo utilizzando le stesse botaniche a chilometro zero
Il risultato è uno spumante di straordinaria eleganza
Vinificazione e affinamento: L'uva è stata raccolta nella parte più fresca della serata ed il mosto lasciato sulle bucce dopo la pigiatura per ottenere il massimo sapore dall'estrazione
Palato: Strutturato e verticale
Champagne AOC Yuman 22 Premier Cru Extra Brut Marguet 0,75L — Champagne Piemonte Doc La produzione del Gin PigskinColore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati Olfatto: Fresco e fine, con note di agrumi maturi, mela gialla, fiori bianchi, mandorla fresca e tocchi minerali Gusto: Agile e teso, con acidit vibrante, bollicina cremosa e finale sapido e persistente Abbinamenti: Tartare di pesce, carpaccio di branzino, frutti di mare, insalate di mare, formaggi freschi La Maison: Fondata nel 1905 ad Ambonnay, Marguet oggi condotta da Benot Marguet, vignaiolo
US$ 550.00
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